PENGARUH PENAMBAHAN LESITIN TERHADAP KUALITAS PERMEN COKLAT SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU KAMAR
Tujuan dari quadruple topical ointment for dogs penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penambahan lesitin terhadap kualitas permen coklat / soft candy coklat selama penyimpanan pada suhu kamar.Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Langkap (RAL) faktor tunggal.Perlakuan yang digunakan adalah penambahan lesitin 0% , 0,3% , 0,5% , 0,7% da